HOT ! ブルゴーニュ古酒！！Pierre Morey Cortonグランクリュ1988 1988 Wines: A Selection of Rare and Vintage Bottles | Au Droit de

1988 Wines: A Selection of Rare and Vintage Bottles | Au Droit de。1988 Wines: A Selection of Rare and Vintage Bottles | Au Droit de。2018 コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ ピエール イヴ コラン。ブルゴーニュ、ボーヌにあるワインショップで直接買い付けして、寺田ワインセラーで寝かせていた熟成ブルゴーニュになります。多くのヴィンテージチャートで、赤白ともに最高クラス評価が付くことが多い年です。まさに40年超の熟成を経て円熟した綺麗な酸を楽しめる時期にあると思われます。コート・ド・ニュイの繊細で艶っぽいピノに比べると、より「男性的」「筋肉質」と表現されることが多いですが、熟成により、赤黒ベリーに加えて、下草、土、なめし革、トリュフ系のニュアンスがきれいに出てくるイメージがあります。注意⚠️古酒は温度変化に弱く、夏場の常温配送はコルクの逸脱、液漏れなどのトラブルも起こりえます。クール配送の場合は着払いとなるため千円程度のお値引きについてはご相談に応じますのでその旨をコメントにお書きください。（クロネコヤマトクール配送とさせていただきますので基本は週末発送となることをご了承ください）。1988 Wines: A Selection of Rare and Vintage Bottles | Au Droit de。ヴィンテージに関して1988年は、1989・1990と続く「三連発」の先頭にあたるクラシックな優良年とされています。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール2022＆小布施 ピノノワール2023。ジェラールベルトランLE VIALA 2014年 la forge2015年。 赤のブルゴーニュの特徴しては、酸が高めでタンニンもしっかりした骨太タイプとされており、若い頃はかなり硬く、長期熟成向きという評価です。1988年シャンパン ヴーヴクリコ　セラー保管。ドン・ペリニヨン キュヴェ 1995。クリマに関してコルトンという特級畑については、コート・ド・ボーヌで唯一の赤のグラン・クリュであり、コルトンの丘という丘全体がグラン・クリュでしめられた、アロース・コルトン、ラドワ・セリニ、ペルナン・ヴェルジュレスの三つの村にまたがる広大な畑となってます。バンジャマン・ルルー 2010年 バタール・モンラシェ グランクリュ サイン入り。【新品】OPUS ONE 2021 赤ワイン 750ml。しばらく立てて寝かせて、秋から冬にかけてジビエなどとマリアージュさせると良いのではないでしょうか？- 生産者: Pierre Morey et Fils- 銘柄: Corton- ヴィンテージ: 1988NRNR・ノークレームでのお取引となります。サッシカイア 2016年。ワイン Coteaux Bourguignons 2018。そのためクール配送で送ることを基本としてます。LA TACHE（ラターシュ）。【新品・未開栓】ドン ペリニヨン ヴィンテージ2015 村上隆　限定 3本セット。その他のワインを購入された場合同梱するなどの配慮もできますのでご相談ください。あさつゆ2024フルボトル4本セット